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コトリパン OPEN!
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コンベクション
コンベクションの見積もりが来ました。

コンベクション要は風当てて焼くオーブンなんですが、

前の店で焼いていたアイテムは、

焼きサンド・ムッシュ・スコーン・シフォン・焼き菓子

それとキャラメルラスク!

多分キャラメルラスクはコンベクションじゃないとロスの嵐になりそう・・・

って、ことでコンベクションの見積もりを追加してもらいました。
コンベクション_e0256147_9115340.jpg

コンベクション_e0256147_913310.jpg

中古の品は無いそうで、おすすめはコレだそうです。
6枚取りで使いやすそうですが・・・92万円・・・

さて、コレはどうかな?って思います。
コンベクション_e0256147_9192746.jpg

リンナイ 業務用 卓上ガスオーブン(コンベック)
118000円

容量は小さくなっちゃいますが

2つ買っても24万円!いかがでしょうか?

コンベクションはラスク・焼き菓子要になると思うのですが、

ご意見お待ちしております。
by cotoripan | 2011-11-22 09:25 | 日記
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