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コトリパン OPEN!
cotoripan
cotoripan.exblog.jp
みんな頑張る
開店まで時間が無いので、連日24時越えの作業が続いております。
今日は、全員店に来て開店の準備に追われております。
食パンとバケットを焼きましたが、
以前と同じレシピで仕込んでいるのですが、生地の硬さが違ったり
初めて使う、ホイロや窯に苦戦したり。
勝手が分からず、いろんなところにぶつけたり、
どこに、何があるのか分からず、ウロウロしたり。

うおー。
改良と慣れるまでの時間が必要です。

そんな中、
夕方から、焼き菓子担当の2人がせっせと、
粗品のクッキーを夜遅くまで作ってくれています。ありがと~
みんな頑張る_e0256147_23492553.jpg

そんな私はヘロヘロです。
体力がもつか不安です(^^;)
by cotoripan | 2012-04-02 23:53
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